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粉雪サラミ

カマンベールチーズと同系統種の
白カビで熟成させた、希少なサラミ。
独特の香りと、まろやかで芳醇な味わいが特徴です。
口の中で醸し出すコクのある熟成味とトロッとした舌触りが、
やみつきになる美味しさです。

粉雪のようなきめ細かな白カビ
サラミがまとう白カビは、
カマンベールチーズと同系統種。
唐津くん煙工房の粉雪サラミは、
きめ細かな白カビがしっかりとついていて、
味わいが濃厚なのが特徴です。
ヨーロッパでは古くから食す文化がありますが、
日本では希少な生サラミ。
生きものである白カビを、
職人技で丁寧に取り扱っています。

粉雪サラミ

R-36
  • 冷蔵便
  • オススメ
648円(税込)

【2017DLG品質競技会 金賞受賞】

賞味期限
18日[冷蔵]
内容量
45g
アレルギー
原材料名
豚肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス、発色剤(野菜エキス)

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