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塩糀漬

慶応3年創業の奥出雲・井上醤油店の塩糀を使用した特製だれに、丁寧に何日もかけ
熟成させた銘柄豚をじっくり漬け込むことでと、素材の旨みを余すことなく引き出しています。

塩糀漬
井上醤油店自家製米糀と五島灘の塩
漬け込む塩糀は、奥出雲・井上醤油店でじっくり発酵熟成した塩糀。ミネラルを含んだ五島灘の塩と、井上醤油店自家製の米糀をたっぷり使った、風味、甘み、旨みともに秀でたクリーミーな塩糀です。塩のかどが取れ、優しい甘みのある塩糀で、お肉の旨みを引き出しています。

豚ロース塩糀漬

F-41
  • 冷凍便
540円(税込)

賞味期限
90日[冷凍]
内容量
75g
アレルギー
小麦・豚・大豆
原材料名
豚ロース肉(九州産)、塩糀、食塩、醗酵調味料、酵母エキス、麦芽糖、魚藻エキス、香辛料、発色剤(野菜エキス)
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