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  • 粉雪サラミ

    648(税込)
    • 冷蔵便
    • オススメ
    カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた希少な生サラミ。チーズのような独特の薫りと、トロッとした芳醇でコクのある味わいが特徴です。
    • 冷蔵便
    肩ロース肉を丁寧に塩漬けし、ゆっくりじっくりトンネルで熟成しました。ほどよい脂の旨みをお楽しみください。
    【2017DLG品質競技会 金賞受賞】
    • 冷蔵便
    しっとりとした食感と、ピリッとした黒胡椒のさわやかな香りをお楽しみください。そのままおつまみにも、サラダやサンドイッチにもおすすめです。
    【2017DLG品質競技会 銀受賞】
    • 冷蔵便
    しっとりとした食感と、ピリッとした黒胡椒のさわやかな香りをお楽しみください。そのままおつまみにも、サラダやサンドイッチにもおすすめです。
    【2017DLG品質競技会 銀受賞】
    • 冷蔵便
    バラ肉を長期熟成。桜チップで丁寧にスモークし、香味豊かに仕上げた本物のベーコンです。豪快なブロックタイプはお料理にはもちろん、ステーキもオススメです。
    • 冷蔵便
    バラ肉を長期熟成。桜チップで丁寧にスモークし、香味豊かに仕上げた本物のベーコンです。手軽に使えるスライスタイプ。
    • 冷蔵便
    バラ肉を長期熟成。桜チップで丁寧にスモークし、香味豊かに仕上げた本物のベーコンです。そのままソテーしても、お料理にも使いやすいステーキタイプ。
  • ロースハムブロック

    1,944(税込)
    • 冷蔵便
    きめ細かく柔らかなロース肉を長期熟成・まろやかに仕上げました。ほどよい脂身としっとりとした食感がどなたにも好まれるハムの王様です。ブロックタイプはお好きな厚さにカットしてソテーするのがオススメです。
    【2012DLG品質競技会 金賞受賞】
    • 冷蔵便
    きめ細かく柔らかなロース肉を長期熟成・まろやかに仕上げました。ほどよい脂身としっとりとした食感がどなたにも好まれるハムの王様です。手軽に使えるスライスタイプです。
    【2012DLG品質競技会 金賞受賞】
    • 冷蔵便
    国産山桜チップを使い、芳醇な香りに仕上げたボンレスハムです。あっさりとした味わいで、脂身もさっぱりしています。