トンネルで熟成させたハム、ソーセージを通信販売。お中元・ギフトに慶ばれています。合成添加物不使用だからご自宅用にも安心です。

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2020.06.30
【重要】7月より、毎週水曜日を店休日とさせていただきます。 いつも唐津くん煙工房ご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、7月より毎週水曜日を店休日とさせていただきます。

7月の店休日は下記の通りです。

7/1、7/8、7/15、7/22、7/29

なお、お電話でのご注文やお問い合わせはお受付しております。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
2020.05.09
【重要】直営店舗の営業再開のお知らせ いつも唐津くん煙工房ご利用いただき、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染拡大防止のための休業要請により、直営店舗の営業を休業させていただいておりましたが、佐賀県内の自粛要請解除に伴い、月曜日から土曜日の営業を再開する運びとなりました。引き続き日曜日の営業は休止させていただきます。
休業期間中はご迷惑をおかけいたしましたが、今後もご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【営業日】月曜日~土曜日
【営業時間】10:00~18:00
※大変申し訳ありませんが、5月中の日曜日の営業は休業させていただきます。

※変更が発生した場合については、改めてご案内をさせていただきます。
2020.05.01
【重要】ゴールデンウィーク期間中の配送に関して いつも唐津くん煙工房をご利用いただきまことにありがとうございます。

誠に勝手ではございますが、5月3日~5月6日の期間は休業とさせていただきます。

5月1日~5月6日にご注文いただいた商品は、5月8日以降の出荷となります。

また、この期間に配達ご希望日をご指定いただいたお客様に関しましても5月8日以降の出荷となりますので、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
2020.05.01
【重要】直営店舗の休業期間を延長いたします。
いつも唐津くん煙工房ご利用いただき、誠にありがとうございます。

新型コロナウィルス感染拡大防止のための休業要請により、5/6まで店舗の営業を休業とさせていただいておりましたが、政府の自粛要請期間延長の方針を受け店舗の休業期間を5月末まで延長させていただきます。

【期間】5月31日まで(予定)

【期間後の営業について】
6月1日以降の営業につきましては、通常営業の予定ですが、社会情勢を踏まえて期間を延長する場合がございます。変更後は改めてご案内をさせていただきます。

なお、インターネットやFAXでは通常通り配送のご注文を承っております。
配送をご希望の方は、当サイトよりご注文ください。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

※時間変更期間・時間変更内容については、今後変更となる可能性がございます。
変更が発生した場合については、改めてご案内をさせていただきます。
2019.11.09
店舗リニューアルオープンのお知らせ 本日、店舗をリニューアルオープンしました。

新しい店舗では、ハムやソーセージなどの
通常商品はもちろん、新しくこだわりのドイツパンや
クロワッサン、更に年明けからはオリジナルピザも
販売予定です!
生まれ変わった唐津くん煙工房にぜひお越しくださいませ。
スタッフ一同心よりお待ちしております。

お客様の声

バラエティセット
最高!全部美味しすぎる!お酒好きにはたまらないバラエティセット!

投稿日:2020/05/29 投稿者:accaさん (30代 / 女性)

★★★★★

唐津くん煙工房の「バラエティセット」をお試しさせていただきました。「和豚もちぶた」「芳寿豚」、香辛料や塩、国産山桜チップにこだわっています。幻の呼子線「鳩川トンネル」を利用してゆっくりじっくり化学合成の添加物を使用せず熟成されています。美味しさが詰まった、お酒に合いそうな、夢のような詰め合わせです!!商品が届いて、箱を開けるまでワクワクしました♪...続きを読む

バラエティセット
晩酌のお供に最高

投稿日:2020/05/28 投稿者:ちまごはんさん (30代 / 女性)

★★★★★

唐津くん煙工房のバラエティセットをいただきました!とても晩酌が楽しめそうなセット♪手羽先はカレー、チーズ、レモンペッパー味があり、レンジで少し温めると更に美味しい。持つ部分以外骨がなく食べやすい!満足感が高いです。粉雪サラミは初めて食べました!見た目は真っ白でクセが強いように感じましたが、食べてみるとカビのせいかどことなくチーズ?のような風味がして、それでいてかつサラミ本来の味も邪魔しておらずとても美味しい。...続きを読む

バラエティセット
しっとりまろやかで美味しい♪

投稿日:2020/05/19 投稿者:chaさん (40代 / 女性)

★★★★★

大好きな九州・・・幻の鉄道路線「呼子線」の「鳩川トンネル」でゆっくりじっくりトンネル熟成。佐賀県唐津市にある手作りハム・ソーセージのお店「唐津くん煙工房」のお酒に合う詰め合わせ♪バラエティセット3,780円(税込)外出自粛生活が続き、佐賀県にも旅に行けないから、おうちで美味しいものを。ハム・ソーセージをくん煙する場所は、幻の鉄道路線「呼子線」の「鳩川トンネル」でゆっくりじっくりトンネル熟成しています。 ...続きを読む

バラエティセット
ジューシーさと味の深さに感動!

投稿日:2020/05/18 投稿者:ayakazziさん (30代 / 女性)

★★★★★

過去にやらせていただいたモニターや、自分で頼んだお取り寄せのなかで、一番美味しかったかも!という衝撃でした。 トンネル熟成という言葉も初めて知りましたが、ハム、サラミ、ベーコンは総じて脂の旨味がしっかりしていて、口の中の熱でトロッと溶けていくのに、しつこい塩味もしょっぱさも全くありませんでした。薄いのに、食べ応えもしっかりしており、美味しいハムとはなにかを考えさせられました。ハムの主張が強すぎないから、...続きを読む

週末のプチ贅沢お酒のおつまみセット
お酒のおともならコレ!唐津くん煙工房『週末のプチ贅沢お酒のおつまみセット』

投稿日:2020/05/05 投稿者:うにんぱすさん (40代 / 女性)

★★★★

唐津くん煙工房のおつまみセットを体験してみました。唐津くん煙工房『週末のプチ贅沢お酒のおつまみセット』 九州の銘柄豚『和豚もちぶた』『芳寿豚』を使用した、合成添加物不使用の国産品質。西オーストラリアのデボラ湖の塩と独自ブレンドの香辛料そして、国産山桜のチップを使って作られています。ワインの熟成に天然の洞窟が使われるように、『唐津くん煙工房』の製品は幻の呼子線『鳩川トンネル』で、ゆっくりじっくりと熟成されて作られるそうです。...続きを読む

粉雪サラミ
家呑みの絶品おつまみ!

投稿日:2020/04/17 投稿者:chocominchocomiさん (40代 / 女性)

★★★★★

お家で週末ワインパーティーしました〜!見よ!この肉肉しいおつまみの数々!!こちら、有限会社ふるさと倶楽部 唐津くん煙工房さんの「週末のプチ贅沢お酒のおつまみセット」(5種類 税込2700円)です。唐津というとなんとなくイカなどシーフードの町といったイメージでした。 製造されているハムやソーセージは九州近郊を産地とする銘柄豚を中心に使用されていて、独自にブレンドした香辛料と西オーストラリアのデボラ湖の塩で調味されています。...続きを読む

粉雪サラミ
ワインに合う芳醇なサラミ

投稿日:2020/04/15 投稿者:いっちゃんさん (30代 / 女性)

★★★★★

普段からあまりお酒を飲む習慣はないのですが、コチラの粉雪サラミが気になり、 ワインと共にいただくことにしました♪コチラのサラミがお家に届いた時にその周りの白さに驚きました!周りには真っ白な白カビがふんだんに付いておりました。オシャレに梱包されていて高級感が漂っております。スライスしてみるとその美しい断面にも魅了されます。...続きを読む

おつまみセット
お店に飲みに行けなくてもハイグレードな宅飲みに大満足できるお取り寄せセット!

投稿日:2020/04/14 投稿者:のりさん (40代 / 女性)

★★★★★

週末のプチ贅沢お酒のおつまみセット、届きました!こちら唐津くん煙工房の豪華なおつまみセットです。唐津くん煙工房は開通することなく廃線になってしまった鉄道トンネルを熟成庫として利用し、原料にこだわり合成添加物を使わず肉加工食品を作っている工房だそうです。宅飲みの時はほぼワインかビール派の私にとってサラミや生ハムは定番のおつまみなので、...続きを読む

おつまみセット
\宅飲みにピッタリな美味しいおつまみ/ 唐津くん煙工房 週末のプチ贅沢お酒のおつまみセット

投稿日:2020/04/13 投稿者:ricchanさん (30代 / 女性)

★★★★★

\宅飲みにピッタリな美味しいおつまみ/唐津くん煙工房週末のプチ贅沢お酒のおつまみセット.週末のプチ贅沢お酒のおつまみセットという事で、名前の通り週末に子どもたちが寝静まってから夫婦でいただきました。こちらは唐津くん煙工房さんの週末の晩酌を贅沢に演出するビールやワインに合うおつまみの詰め合わせです。色んな種類が入っていてそれぞれに異なる香りや味わいで...続きを読む

おつまみセット
おうち飲みでも大満足

投稿日:2020/04/12 投稿者:nyatteさん (30代 / 女性)

★★★★★

一言で言うと、、かなりおすすめ。この一箱で大満足です。白かびの粉雪サラミ、手羽ポケットン、生ハム、サラミのセット。スーパーで売っている肉加工品は添加物だらけですが、こちらの商品は自然由来の着色料で保存料はほとんどはいっていません。おつまみにアレンジしていただきました。粉雪サラミは刻んで大根とマリネ風サラダに。...続きを読む

粉雪サラミ
やみつきになる美味しさ♡

投稿日:2020/04/07 投稿者:ゆかさん (40代 / 女性)

★★★★★

やみつきになる美味しさ♡本文:カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた、希少な生サラミ。唐津くん煙工房の粉雪サラミを堪能。白カビに包まれたサラミ。この白カビは、つけたままいただくとのこと。知らないと、大丈夫なの?と一瞬思ってしまいますが… なんでもこの白カビはカマンベールチーズ等と同系統種の菌で、そのまま食しても害はなし。...続きを読む

粉雪サラミ
唐津くん煙工房の「粉雪サラミ」

投稿日:2020/03/27 投稿者:m.11さん (40代 / 女性)

★★★★★

佐賀県にあります、唐津くん煙工房の「粉雪サラミ」をいただきました。 カットするまでの出で立ちは粉を振った棒状の塊。一体どうなんだろうと半信半疑でした。冷凍保存し、食べる当日には野菜室へ。カットしてみると、、なんと美味しそうなサラミ。一切れいただくとチーズのような独特の薫りとがありました。...続きを読む

粉雪サラミ
『粉雪サラミ』

投稿日:2020/02/28 投稿者:おチビちゃんさん (30代 / 女性)

★★★★★

『粉雪サラミ』について、レビュー投稿させて頂きます。まず写真1枚目のように、大事に大事に『粉雪サラミ』が梱包されて届きました(^^)一緒に同封されていたパンフレットを見ると、美味しそうで、今すぐにでも食べたい!!早速、『粉雪サラミ』を出してみると白カビとサラミの香りがプンプンしてきて食欲がそそられます!!...続きを読む

粉雪サラミ
深い味わいの本物のサラミ

投稿日:2020/02/28 投稿者:yukiさん (30代 / 女性)

★★★★★

唐津くん煙工房さんの粉雪サラミをお試しさせていただきました。サラミは大好きですが、粉雪?白カビ?なんかもうわくわくしました。もともと白カビ系のナチュラルチーズが大好きなのですが、こちらも同じペニシリューム系の白菌とのこと。おうちで今日は特別なサラミをメインにシャルキュトリー盛り合わせでいただきました。 ...続きを読む

提供:モニターサイトコエタス

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