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商品説明
商品イメージ

香り高い国産山桜チップと燻煙の技

日本人が一番好む香り、国産の山桜チップで燻煙。単に燻せばいいのではなく、そのお肉に合った温度や湿度、燻す時間を厳しく調整してはじめて、美味しい製品に仕上がります。唐津くん煙工房では、デリケートなお肉それぞれに最適な温度、湿度を管理し、燻煙するので、濃すぎず薄すぎず、絶妙な香りをまといます。

商品写真

きめ細かく柔らかなロース肉をトンネルで長期熟成。まろやかに仕上げました。
ほどよい脂身と、しっとりとした食感が、どなたにも好まれるハムの王様です。

【2012DLG品質競技会 金賞受賞】

ロースハム [ブロック]

1,800円+144円(税)

冷蔵便

商品番号W-07

商品内容 ロースハム/ブロック
賞味期限 18日(袋に記載)
内容量 250g
アレルギー
商品写真

きめ細かく柔らかなロース肉をトンネルで長期熟成。まろやかに仕上げました。
30分~1時間程度、冷蔵庫から出して常温でいただきますと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。

【2012DLG品質競技会 金賞受賞】

ロースハム [スライス]

500円+40円(税)

冷蔵便

商品番号W-06

商品内容 ロースハム/スライス
賞味期限 18日(袋に記載)
内容量 66g
アレルギー
商品写真

トンネルでじっくり熟成・桜のチップを使い、芳醇な香りに仕上げたボンレスハム。
あっさりとした味わいで、脂身もさっぱりしています。

【2017DLG品質競技会 金賞受賞】

桜スモークハム [ブロック]

1,500円+120円(税)

冷蔵便

商品番号W-22

商品内容 桜スモークハム/ブロック
賞味期限 18日(袋に記載)
内容量 250g
アレルギー
商品写真

九州産桜チップを使い芳醇な香りに仕上げたボンレスハム。
手軽に使えるスライスタイプです。

【2017DLG品質競技会 金賞受賞】

桜スモークハム [スライス]

500円+40円(税)

冷蔵便

商品番号W-21

商品内容 桜スモークハム/スライス 
賞味期限 18日(袋に記載)
内容量 70g
アレルギー
商品写真

ブラックペッパーをよく効かせて、じっくり熟成しました。
パンチの効いた味わいをどうぞ。

BRUTUS「お取り寄せグランプリ2014」
【ハム・ソーセージ部門 グランプリ受賞】
【2017DLG品質競技会 金賞受賞】

ヒレハム[ブロック]

1,350円+108円(税)

冷蔵便

商品番号W-10

商品内容 ヒレハム/ブロック
賞味期限 18日(袋に記載)
内容量 150g
アレルギー
商品写真

豚ヒレ肉をトンネルでじっくり熟成。
スモークと黒胡椒の香りがガツンと効いたパンチのある味わいに仕上げました。
食べやすい厚さにカットしております。

BRUTUS「お取り寄せグランプリ2014」
【ハム・ソーセージ部門 グランプリ受賞】
【2017DLG品質競技会 金賞受賞】

ヒレハム[スライス]

900円+72円(税)

冷蔵便

商品番号W-57

商品内容 ヒレハム/スライス
賞味期限 18日(袋に記載)
内容量 100g
アレルギー
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