【NEW!】粉雪サラミピスタチオ(2)
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ご好評につき、一部内容を変更して販売再開! 看板商品「粉雪サラミ」と「スモークド」の2種が同時に楽しめる、ちょっと贅沢なおためしセットです。 さらに、定番人気のベーコンやウインナーも詰め合わせました。 「はじめまして」の方も「お久しぶり」の方も是非一度お試しください。
九州産ブランド豚のバラ肉をトンネル内で長期熟成。国産の山桜チップを使用し長時間燻すことで、香味豊かに仕上げました。豪快なブロックタイプはお料理にはもちろん、ステーキもオススメです。
【2020DLG品質競技会 金賞受賞】
きめ細かく柔らかなロース肉を氷零下熟成し、まろやかに仕上げました。ほどよい脂身としっとりとした食感がどなたにも好まれるハムの王様です。手軽に使えるスライスタイプです。
きめ細かく柔らかなロース肉を氷零下熟成し、まろやかに仕上げました。ほどよい脂身としっとりとした食感がどなたにも好まれるハムの王様です。ブロックタイプはお好きな厚さにカットしてソテーするのがオススメです。
選び抜いた「和豚もちぶた」と「芳寿豚」を使用し、もも肉の旨みを氷零下熟成で最大限に引き出しました。国産山桜チップを使い、芳醇な香りに仕上げたボンレスハムはあっさりとした味わいで、脂身もさっぱりしています。
【2017DLG品質競技会 金賞受賞】
選び抜いた「和豚もちぶた」と「芳寿豚」を使用し、もも肉の旨みを氷零下熟成で最大限に引き出しました。国産山桜チップを使い、芳醇な香りに仕上げたボンレスハムはあっさりとした味わいで、脂身もさっぱりしています。手軽に使えるスライスタイプです。
九州産ブランド豚のロース肉をトンネル内でゆっくり熟成しました。しっとりした食感とピリッとしたブラックペッパーの香りをお楽しみください。パンチの効いた味はビールにもぴったりです。
【2017DLG品質競技会 銀賞受賞】
プレーンな粗挽きタイプのウインナー。肉本来の旨みとスモークの芳醇な香り、ジューシーな味わいをお楽しみいただけるウインナー人気NO.1の商品です。
【2024DLG品質競技会 金賞受賞】
ハーブとパセリ、レモンの香りが爽やかな粗挽きタイプのウインナー。ジューシーかつさっぱりとした味わいは女性にも人気です。