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佐賀県産「白富牛」と九州産「和豚もちぶた」を、
-1℃〜-3℃で1カ月間熟成!加熱の際に燻煙の薫りが引き立つように仕上げました。お酒にもマッチする味わいなので、晩酌のお供にもピッタリです。

※この商品は冷蔵(セット)との同梱ができません。

賞味期限

90日[冷凍]

内容量

• 氷零下熟成スモークハンバーグ(150g×1)

アレルギー

大豆・乳成分・小麦・牛・豚

原材料名

白富牛(国産)、豚肉(国産)、たまねぎ、豚脂肪、赤パン粉、タンパク加水分解物、食塩、香辛料

賞味期限

14日[冷蔵]

内容量

120g

原材料名

すけとうだらの卵巣(アメリカ産)、発酵調味液、食塩、清酒、アミノ酸液、唐辛子、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)

白カビの高貴な芳香と豊かな風味、濃厚な旨みのあとに深い辛みが押し寄せます。新しい大人の味わいをどうぞ。

【2020DLG品質競技会 銀賞受賞】

賞味期限

18日[冷蔵]

内容量

45g

アレルギー

豚

原材料名

豚肉(九州産)、食塩、香辛料、ブドウ糖、乳酸菌、発色剤(野菜エキス)

ぷりぷりの歯ごたえと良質な豚肉の甘み、そしてピリリと広がるカイエンペッパーの刺激がやみつきになります。

賞味期限

18日[冷蔵]

内容量

100g

アレルギー

豚

原材料名

豚肉(国産)、豚脂肪、香辛料、食塩、タンパク加水分解物、植物油脂、酵母エキス、魚藻エキス、発色剤(野菜エキス)

カマンベールチーズと同系統種の白カビで熟成させた希少な生サラミ。チーズのような独特の薫りと、トロッとした芳醇でコクのある味わいが特徴です。

【2017DLG品質競技会 金賞受賞】

賞味期限

18日[冷蔵]

内容量

45g

アレルギー

豚

原材料名

豚肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス、発色剤(野菜エキス)

スモークの芳醇な香りとほんのりさわやかな酸味をお楽しみいただけるスライスタイプの生サラミです。

【2020DLG品質競技会 銅賞受賞】

賞味期限

18日[冷蔵]

内容量

• 30g

アレルギー

豚

原材料名

豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、Gin、ブドウ糖、乳酸菌、発色剤(野菜エキス)

瀬戸内産レモン果汁入りの生地に相性抜群のブラックペッパーをまとわせたジューシーなソーセージのステーキです。

賞味期限

18日[冷蔵]

内容量

• 75g

アレルギー

豚

原材料名

豚肉、豚脂肪、タンパク加水分解物、食塩、香辛料、植物油脂、レモン果汁パウダー、レモンオイル、酵母エキス、魚藻エキス、発色剤(野菜エキス)

こだわりの素材を丁寧に塩漬けし、半年以上かけてゆっくりと熟成。トンネル熟成のまろやかな味を、ぜひ一度ご賞味ください。

【2017DLG品質競技会 金賞受賞】

賞味期限

18日[冷蔵]

内容量

30g

アレルギー

豚

原材料名

豚肩ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、酵母エキス、発色剤(野菜エキス)

九州産華味鳥の手羽にジューシーなソーセージを詰めてスモークした味わい深い逸品です。カレー味・チーズ味・レモンペッパー味・柚子胡椒味ハーブ&ガーリック味・チャーシュー味の6種類をご用意しました。お酒のおつまみにもピッタリ。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

カレー味・チーズ味・レモンペッパー味
【2020DLG品質競技会　金賞受賞】

賞味期限

18日[冷蔵]

内容量

1パック(2本入)

アレルギー

乳成分[チーズ味]・小麦[柚子胡椒味・チャーシュー味]・豚・鶏・さば[柚子胡椒味]・大豆[柚子胡椒味・チャーシュー味]

九州産ブランド豚のロース肉をトンネル内でゆっくり熟成しました。しっとりした食感とピリッとしたブラックペッパーの香りをお楽しみください。パンチの効いた味はビールにもぴったりです。

【2017DLG品質競技会 銀賞受賞】

賞味期限

18日[冷蔵]

内容量

60g

アレルギー

豚

原材料名

豚ロース肉(九州産)、香辛料、食塩、タンパク加水分解物、酵母エキス、魚藻エキス、発色剤(野菜エキス)