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- DLG品質競技会とは
2020年のDLGコンテストにおいて唐津くん煙工房の
商品が金賞を受賞しました。
DLGコンテストとは？
DLG(ドイツ農業協会)が1885年から開催している
ヨーロッパでもっとも古い世界最高峰の国際品質競技会です。
コンテストは特別な資格を有するドイツ国内外の専門家が、
見た目、食感、香り、味のそれぞれを厳格な基準で審査し、
すべての項目で満点を得たものだけが金賞を受賞することができます。
唐津くん煙工房の商品は職人にとって最高の栄誉とされる金賞ほか多数を受賞しました。
2020 金賞受賞商品
唐津くん煙工房は、2012年よりコンテストに出品し これまで多数の商品が高い評価を獲得しました。
過去の受賞商品
金賞受賞商品
粉雪サラミ
生ハムコッパ
燻しベーコン
ロースハム
さくらスモークハム
ヒレハム
パプリカリヨナー
ドイツ屋台のカリーヴルスト
ボックヴルスト
ハーブレモンウインナー
手羽ポケットン
リヨナーステーキ
(トマト&チーズ)
銀賞受賞商品
パストラミロース
あらびきウインナー
粉雪チョリソー
銅賞受賞商品
ビアウインナー
ドイツサラミスライス