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銘柄豚を、イタリア料理に欠かせないローズマリーやオレガノなどの香辛料で風味づけた、サルシッチャ風のハンバーグです。
はちみつのまろやかな甘さとマスタードの酸味、ほのかな辛みが食欲をかきたてます。
ローズマリーの爽やかな香りにガーリックの風味が絶妙にマッチ。お酒のおともにもおすすめです。
国産和牛と九州産「和豚もちぶた」を、-1℃〜-3℃で1カ月間熟成!肉の旨みを最大限引き出した自慢の逸品です。
江戸時代からの蔵付き酵母が生きる奥出雲・井上醤油店の天然醸造味噌で銘柄豚をじっくり漬け込みました。ふんわりと柔らかい、人気の商品です。