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ヒレハム

豚ヒレ肉をトンネル内でゆっくり熟成。
スモークとブラックペッパーの香りがガツンと効いた
パンチのある味わいに仕上げました。
手で裂くとヒレ肉ならではの旨みが広がり、おすすめです。

カロリーが気になる人にもおすすめの希少な逸品

生ハムの熟成

豚1頭からとれるヒレ肉の量はごくわずか。そのため、ロースと並び最高級とされるたいへん貴重な部位です。きめ細かくやわらかな肉質が特徴で、脂肪分がほとんどなく、ビタミンB1を多く含んでおり、健康増進にも役立ちます。

ヒレ肉は加熱しすぎるとパサパサになりやすいという欠点がありますが、唐津くん煙工房のヒレハムは、しっとりとした食感に仕上げています。

ブラックペッパーの効いたパンチのある味は、お酒のおつまみにも最適です。

実績に裏打ちされたおいしさ

ハム&ソーセージ部門
グランプリ受賞!!

ブルータスお取り寄せ

日経プラス1
クリスマスハムランキング

日経新聞

唐津くん煙工房のヒレハムは雑誌「ブルータス」や「日経新聞」の
お取り寄せ企画をはじめ多くのメディアで紹介され高い評価を得ています。

DLGコンテスト金賞受賞!!

DLGコンテストとは?
DLG(ドイツ農業協会)が1885年から
開催しているヨーロッパでもっとも古い
世界最高峰の国際品質競技会です。

コンテストはドイツ国内外の専門家が、
見た目、食感、香り、味など200近い
項目を審査します。

唐津くん煙工房のヒレハムは
すべての項目で満点の評価を得て
最高の栄誉とされる金賞を受賞しました。

ヒレハム

W-10
  • 冷蔵便
1,458円(税込)

BRUTUS「お取り寄せグランプリ2014」
【ハム・ソーセージ部門 グランプリ受賞】
【2017DLG品質競技会 金賞受賞】
※スライスになる場合もございます。

賞味期限
18日[冷蔵]
内容量
150g
アレルギー
原材料名
豚ヒレ肉(九州産)、食塩、タンパク加水分解物、香辛料、魚藻エキス、酵母エキス、発色剤(野菜エキス)

  • ご用途:

  • ※ ご用途を入力して下さい。
数量:

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